Kako kuhati juhu s piletinom jetre?

Juha od piletine jetre - vrlo je hranjiv i zadovoljavajući prvi obrok, za koji priprema ne treba steći velik broj skupih komponenti.

Postoji nekoliko recepata za danas poslijepodne. Mi ćemo predstaviti samo najviše jednostavan i pristupačan.

jednostavna juha Pileća jetra: Prvo jelo recept

U pripremi je rekao hrane nije velika stvar. Osim toga, u juhu pileća džigerica Dobiti najviše zdrav, ukusan i hranjiv, bez potrebe za teško Nika sastojke i toplinski tretiran dati veliku količinu slobodnog vremena.

U prosjeku, večera je spremna oko sat vremena.

tako kako kuhati juhu pileća jetra? Za to nam je potrebno sljedeće komponente:

• pile jetre, svježe - ne manje od 300 g;
• Veliki slatko luk - 1 glave;
• srednji krumpir - oko 3 kom.,
• sočna mrkva velika - 1 kom;.
• lovorov list - 2 lista;
• heljda - ½- stakla;
• Svježe bilje (peršin ili kopar) - koristi se za svoj ukus i želje;
• soli i začinima - korištenje nahođenju.

Priuštite proizvodi

prije kako kuhati juhu Piletina jetre, treba tretirati sa svim sastojcima. Nusprodukt odmrznute i zatim ispere u hladnoj vodi. Nakon toga, on sjeckani srednje komade i nastavite na preradi povrća. Luk, mrkva i krumpira oguljena. Dva prva komponenta je izrezati na kockice, a drugi je gumiran na ribež.

Što se tiče heljda, onda to izdvojiti, proširila u sito i dobro ispran hladnom vodom.

Juha toplinska obrada

Juha od piletine jetra kuhana u velikoj tavi. To se napuni vodom i stavite preko visoke topline. Nakon vrenja u zdjelu proširila cijelim proizvod, dobro promiješati, dodati lovor lišće i začine. Ako se na površini juhe formirana tamne kože, a zatim dobili osloboditi od njega s prorezom žlicom.

Video: Videoretsept kako kuhati krem ​​juha s piletinom jetre

Smanjenje topline na niske, pokriti posudu s poklopcem i kuhati sadržaj 10 minuta. Kako vrijeme prolazi na jetru dodati kockice krumpira i luka, i ribana mrkva.

Opet donosi juhu da zavri, kuhajte ga točno pet minuta, nakon čega je obrađeno heljde i sitno nasjeckanog svježeg bilja. U ovom dijelu juha od pilećih jetrica kuhani za oko 20 minuta, a zatim kušati začine i šire potrebno.

Video: Krem juha s piletinom jetre

Predstavlja juhu na stol

Nakon što su povrće, žitarice i piletine nusproizvod će biti potpuno mekana, juha zdjele položio na stol i sadašnjosti.

Treba napomenuti da je takav niske kalorijske jelo ispada, jer je gotovo bez masti. Koristite ga zajedno s komadom kruha i svježeg vrhnja.

Izrada ukusna juha s rezancima pileće jetre

Ako želite dobiti nije dijetetski obrok, a puna izvrstan obrok, nudimo iskoristiti receptu. Da ga provede kod kuće, trebamo sljedeće paket proizvoda:

• pile jetre, svježe - ne manje od 400 g;
• Veliki slatko luk - 1 glave;
• srednji krumpir - oko 2 kom.,
• sočna mrkva velika - 1 kom;.
• lovor - 2 lista;
• rezanci male - 3 velike žlice;
• Rafinirano ulje suncokreta - oko 35 ml;
• pšenično brašno - nekoliko velikih žlice;
• Svježe bilje (kopar ili peršin) - koristi se za svoj ukus i želje;
• soli i začinima - korištenje nahođenju.

Pripremite sastojke

Za pripremu hrane u obzir pilećih jetrica su odmrznuti, a zatim temeljito očistiti, ukloniti sve nepotrebne stvari. Nakon toga, kao nusprodukt izrezati u male komadiće i valjane u brašna.

Nakon obrade jetru, odmah početi pripremati povrće. Mrkva utrljava na ribež, krumpir i luk - sjeckani na kockice.

prženje sastojke

Da bi većinu velikodušan i ukusnu juhu od proizvoda preporučuje pržiti u tavi. Kao što je ona sipa malo ulja, jako zagrije i onda širiti pileće jetre, uvaljati u brašno. Nusprodukt pržiti do zlatno države, ona se nalazi na ploči i lijeve strane. S obzirom na tavi, a zatim se dodaje još malo ulja (biljno), a potom i luk i mrkvu.

Povrće pržiti na srednje jakoj vatri dok ne budu potpuno transparentni. Na kraju jela su uklonjena sa ploče i pusti da se ohladi.

Kako kuhati ukusna jela?

Fry sastojci u ulju, početak kuhanja juhe. U to se sipa u vodu za piće velikoj tavi i dovesti do kuhati. Zatim u zdjelu zauzvrat širiti prethodno pržene pileće jetre, krumpira kocke, lovorov list i začine.

Hrana se kuha oko 25 minuta, nakon čega je u redu rezanci i svježe bilje. Promiješati sastojke pripremiti ih za oko 5 minuta, a zatim izvadite iz topline. Dodavanje u juhu porumeni povrća (mrkva i luk), to je ostalo u uskoj poklopcem na ¼- sati. Tijekom tog vremena, dionica se hraniti sa aromama pržene sastojaka, će biti više ukusna i bogata.

Predstavlja prvi jelo na stol

Nakon kratkog juha izlaganja, pokriven je rasprostire se na tanjure i tada su u tablici. Začini već mirisna juha sa zelenim lukom, ona se koristi zajedno s kriškom kruha.

Video: Kako kuhati pileća jetra. Saznajte tajne za kuhanje ukusna piletina jetre!

Treba naglasiti da je okus juhe s pržena piletina jetre i zapečene povrća znatno drugačiji od onoga što je predstavljen ranije (recept heljda). Ovo jelo ispada puno kalorija, mirisno i ukusno.

Kako kuhati juhu s jetre za dijete?

Juha s piletinom jetre za dijete se priprema tako lako i jednostavno kao dva vyshepredstavlennyh jela. Međutim, za dobivanje više korisnih i probavljiv obrok, preporučujemo složeniji recept. Strogo poštivanje svih njegovih zahtjeva, možete pripremiti ukusnu i zdravu juhu koja je svakako će uživati ​​vaša djeca.

Dakle, kako bi juha od piletine jetre, potrebno je pripremiti:

• svježe smrznuta pileća jetre - ne manje od 350 g;
• Svježe smrznuta piletina srca - 150 g;
• Veliki slatko luk - 1 glave;
• srednji krumpir - oko 2 kom.,
• sočna mrkva velika - 1 kom;.
• smrznuta brokula - 150 g;
• Punomasno mlijeko - ½- šalica juhe i 1 čašu od namakanja produkta;
• suncokretovo ulje - oko 35 ml;
• grašak krema - 180 g;
• Svježa zelena - koristi se za svoj ukus i želje;
• soli i začinima - korištenje nahođenju.

Priprema sastojke

Za pripremu dječje hrane je odmrznuti iznutrice (jetra i srca), temeljito oprati i ukloniti sve nepoželjne elemente. Tada su sjeckani srednje kriške, proširila u zdjelu i prelijte svježe mlijeko. Ovo je kako bi se osiguralo da je jetra je izgubio svoju gorki okus, postala meka i nježna moguće.

Dok iznutrice namočene u mlijeku, prijeđite na preradi povrća. Mrkva i krumpir razrezan na velike kocke i luk - semirings debelim.

Što se tiče brokule, grašak, njihovu primjenu u smrznutom obliku.

proizvodi za kuhanje

kuhar juha od pilećih srca a jetra mora biti u velikoj tavi. To se napuni vodom i kuhati. Zatim u zdjelu proširio jetre i srca, kao i dodati malo mlijeka i začina.

Kuhajte ti proizvodi trebali biti do pune mekoće. To bi moglo potrajati oko 35 minuta.

Nakon što su nusproizvodi kuhani, ruše se i ohladi. Što se tiče juhe, zatim proširila krumpir i mrkva u njemu. Kuhano povrće, dodali su smrznute brokule i graška. Kuhati sastojke za 7 minuta, skinuti pločica te malo ohladi. Nakon toga juha s povrćem spustio zaštitno mikser i još mnogo ga protresti do dobivanja homogene pire juha. Nakon toga je opet kuhano pre dodavanja svježe sjeckani bilje.

pečenje sastojke

Za juhu dobili najviše ukusna i flavorful, kuhana pileća jetra i srca su prženi u tavi. Da biste to učinili u tavi uliti malo ulja i mnogo njegova ugrijemo. Zatim širi luk pola prstenje i pržiti ih dok ne Golden State njega. Nakon toga, dodao je da ih jetre i pileća srca. Promiješati sastojke, njihova sol i papar na okus. Kada se sastojci ne porumeni, odmah se uklanjaju iz odbora.

Predstavljamo juhu na stol

priprema debeli povrće juha, otopina je ulivena u malim goluba. Tu je i juha od pire dodati prethodno pržene pileće srce, jetra i luk pola prstenje. Ako želite, možete baciti jelo i malu količinu suncokretovo ulje, koje je pripremio mesnih proizvoda.

Poslužite obrok na stolu, poželjno je zajedno s kriškom kruha i svježeg povrća.

Da sumiramo

Kao što možete vidjeti, kuhati juha s piletinom jetre nije jako teško. Ako želite dobiti više zdravo jelo, preporučujemo da ne pržiti proizvode od mesa i povrća na maslacu. U slučaju dječjeg večeru treba jednostavno ukloniti iz juhe, a nakon kuhanja, pire juha - ponovno staviti u lonac. Tako ćete dobiti manje kalorija, ali više rewarding ručak, koji će cijeniti sve članove obitelji.