Da biste saznali kako pržiti meso u tavi, tako da je okus i iznenaditi svakoga, a da ne ugrožava zdravlje

To ne bi se ponoviti vegetarijanaca, ali izraz da je „najukusnijih povrća - je meso”, prijavi se više od polovice čovječanstva. Bilo je samo važno znati kako pržiti meso u tavi, janjetina ili svinjetina, kako ne bi pokvariti meso.

Kao prvo, to bi trebao biti prvi pažljivo odvojiti ga od filma, tetiva i kostiju. Učinite to najbolje, dok je meso zamrznuto.

Drugo, morate kuhati mesne proizvode samo u nezamrznutom formi!

Treće, meso se reže na odreske isključivo preko vlakana.

Četvrto, niže dijelove u vrućem ulju trebaju obsushennom oblik. Da biste to učinili, mokro ih papirnatim ručnikom.

Ovaj takozvani osnovnih savjeta za one koji žele znati kako ukusna pečena govedina ili drugim mesom. Dakako, svaki pojedini recept zahtijeva svoje specifične nijanse za pripremu. No, ako je govedina nije bio tako mlad, jelo ispalo izuzetna okusa, onda se ta točka ima svoje trikove.

Iskusni kuhar sigurno zna kako pržiti meso u tavi, tako da je sočan i mekan u svim slučajevima. Ne tako iskusni domaćica može savjetovati prije kuhanja marinirati meso u slanoj ili kiselo mlijeko. Metode izrade marinada je također vrlo različit. Ova otopina soli mogu biti iz luk, češnjak, začine i ocat, vino, jogurt ili kiselo vrhnje. Svaki kuhar odabire sastojke koji najbolje odgovara ukusima potrošača.

Savršeno omekšava meso i senf, što može kaput kriške prije kuhanja, a pola sata potopiti u tom stanju. Pržiti meso treba biti u pravu u senfu - to će značajno poboljšati okus jela, dajući joj okus i originalnost.

Vrlo ukusna dobiti pržena mesa s povrćem. Vi već znate kako pržiti meso u tavi, a evo još jedan savjet: Put Pečene komade u visokom tavi ili na pleh s povrćem. Možete dodati grožđice ili suhe šljive, jabuke ili zrna granat. Izmiješati sve s mješavinom majoneze ili vrhnja i kečap umakom ili umakom od rajčice. Pasta također može biti sastavni dio jela. Pospite naribanim sirom i pecite u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.

Izvrsna za kvalitetu hrane se dobiva od govedine. U tu svrhu, prije pečena govedina kriške treba odbi čekićem. Ponekad u vrućoj masti spustio čistog mesa, ponekad i prije nego što propadne komada u brašno ili krušne mrvice bubnjalo.

A možete mijenjati jelo, što kotleti u tijesto. tijesto pripraviti whisking jaja i male količine brašna. Nakon što je meso tijesto zamrljan, ona se nalazi na vrućem tava u kipuću masnoće. Neki također propada sve više i dvopek mrvice.

Kako pržiti meso u tavi? Kao što možete vidjeti, postoji mnogo načina. No, većina trivijalne je kuhanje mesa gulaš. Za ovo jelo prvo morate pržiti luk i narežite na „rezanci” mrkve. Savršeno pogodna ovdje i peršin korijen. Obožavatelji dodati još Cikla u posudu. Sada je vrijeme da ispadne mješavinu komada mesa. Nakon što je malo porumeni, dodati u tavu malo vode. Potrebno je da je ona sakrila meso, onda morate zatvoriti pokrov i smanjiti toplinu. Dakle, meso treba doći spremnost. Treba provjeriti vilicom ili nožem, lagano probadanje mesa - treba koplja nježno držati u njega i lako ukloniti.

Zatim dodajte u tavu majoneze i kečapa ili rajčica. Opet, zamijenite majoneze s kiselim ljubitelje kremastih. Nakon pet minuta, jelo je spremno! Ako kiselo vrhnje i majonezu u kući ili ne kuhati ne vole da ih koriste u kuhanju, to je u redu razvedena brašna u hladnoj vodi, koja je potrebna da se izlije tanke struje u sastav. U isto vrijeme ne smijemo zaboraviti promiješati stalno gulaš u brašno ispao u pramenovima!

I posljednje, ali važno savjet: kuhati uvijek treba pokušati svoj proizvod. Samo u tom slučaju, hrana je užitak za svakoga dovoljno sretan da ga probati.