Rogač - što je to? Recepti pića, čaj, čokolada i slatkiši od rogača

Rogač - što je to i kako se koristi u kuhanju? Mi smo ti koji su iznijeli probleme i posvetiti naš rad.

Rogač - što je ovaj proizvod?

Rogač - to mahunarke zimzelen rogač, koja raste u mediteranskim zemljama - a to su Italija, Španjolska, Cipar, i tako dalje. U svom sirovom obliku proizvoda nejestiv. No, nakon što je u nezrelog obliku suza i suši na suncu, to postaje vrlo slatka i ukusna. Izvana kerob ne razlikuje od konvencionalnog kakao u prahu, s tim što se nijansu smeđe. No, okus je intenzivniji i slatko. Osim toga, značajna razlika između performansi proizvoda pakira da rogač ne sadrži arome i koji se često dodaju u kakao prah, čokolada i tako dalje i druge kemikalije,.

Ne možemo zanemariti činjenicu da je rogač, koji daje takav koristan proizvod, a ne osjetljiv drvo spužva. U tom smislu, ona se nikad ne prskaju s kemikalijama, što je veliki plus za gotovog praha.

Video: Korisno napitak od rogača - Zdravlje akademija

povijesni podaci

U staroj Grčkoj, rogač bio poznat kao „egipatski dečki.” Takvi kruti i glatki sjemena mahunarki su apsolutno identičnu težinu i oblik. Zbog toga su dugo zagovarao mjeru mase pod arapskom ime „karat”. Treba napomenuti da je ova Dolny jedinica koristi danas (u izradi nakita i farmaceutskih proizvoda).

Značajke proizvoda

Video: Dijete: Čokolada bez šećera, rogača, TEA mirisa / idealne za vegane

Rogač - što je ovaj proizvod? Nakon što se odgovori na pitanje, idite na pojašnjenje da li je ovaj sastojak korisno ili poželjno jesti.

Nije svatko zna, ali je prah bio je iznenađujuće bogat prirodnim prehrambenim vlaknima, ima blagotvoran učinak na crijevne mikroflore. Osim toga, za razliku od kakaa, to je puno slađe i tijekom pripreme deserta ne zahtijeva dodatno korištenje rafiniranog šećera. Dakle, što ima prednosti proizvoda, kao što su rogača? Korisna svojstva praha su kako slijedi.

Prvo, da sadrži veliku količinu minerala (kalcij, fosfor, kalij, magnezij, željezo, nikal, bakar, mangan, barija) i vitamine (A, B2, C i D). Tako kerob 8% se sastoji od proteina.

Drugo, predstavila proizvod značajno smanjuje unos viška kolesterola u obroku. Također treba napomenuti da je sposobnost hipolipidcmična rogača 2 puta jači od onog drugog vlakana.

Video: Kakao od rogača // zdravog napitka

Treće, za razliku od kakaa i kave, kao prah ne sadrži psihotropne tvari, a to su - teobromin i kofein, koji su prisutni u svim čokoladnih proizvoda, a često uzrokuju alergijske reakcije i zarazna.

Četvrto, rogač (recepte s ovog proizvoda prikazani su u nastavku) ne uključuje u svom sastavu tvari kao feniltilamin uzrokuje migrene i glavobolje, kao i fromamin pridonose nastanku alergijske osip, akne.

Peto, ne postoji u rogač oksalna kiselina, koja ne dopušta tijelu da se akumuliraju kao neophodno za zdravu kožu i kosti elemenata kao što su cink i kalcij. Oni koji vole ovu prahu običnu traku od kakaa, često se suočavaju s pojavom akni na licu.

Šesto, rogača sadrži složene ugljikohidrate i tanine. S obzirom na prvi dio, onda to čini ljepljivu prah, promovira brz unos tekućine i djeluje slično kao zgušnjivač. Tanini vežu toksine ovog proizvoda, i dalje ih ukloniti iz tijela.

Dakle, ako ste čuti pitanje: „Rogač - što je to proizvod” - možemo sa sigurnošću reći da je ovaj sastojak je kakao analogni, ali je više slatko i korisno za organizam.

Koristi u kuhanju

Ovaj puder je dobra zamjena granulirani šećer i kakao, bombonima i čokoladnih proizvoda.

Rogač je naširoko koristi u proizvodnji tamna i bijela glazura, bez mijenjanja izvornu boju i okus konačnog proizvoda. Korištenje ovog proizvoda smanjuje korištenje šećera. Osim toga, mahunarki rogača sadržava tvar koja je poznata kao „smole” ili „” guma. S ovog elementa, prah često se koristi u kuhanju, kao prirodni sredstva za zgušnjavanje i stabilizator.

Za informacije o tome kako koristiti rogač, gdje se mogu kupiti proizvod i druge informacije o tome možete pronaći u nastavku.

Vrijednost proizvoda

Za cijenu od praha se ne razlikuje od uobičajenog kakao. Međutim, za kupnju više nego problematično. U konvencionalnim supermarketima i trgovinama uvoze to je vrlo rijetko. Koji je razlog - je nejasno. Uostalom, to je mnogo više koristan, više slatko i ukusno kakao u prahu. Ako i dalje želite jesti, preporuča se primjenjuje na specijaliziranim prodajnim mjestima gdje se prodaje razne proizvode za kućnu pečenje. Osim toga, možete tražiti rogača i online trgovinama.

Video: Vruća čokolada s rogačem

Rogač: recepti različitih kolača i pića

Predstavljen proizvod se može koristiti ne samo za kuhanje i pečenje drugačiji bomboni ali i da ga piju. Uzeti u obzir neke recepte koje možete koristiti za stvaranje ukusna, i što je najvažnije - koristan - jela.

Mekana i nježna čokolada cupcake

Za pripremu pečenje vam je potrebno:

• maslac - 200 g;
• Šećer pijesak - 1 šalica;
• Svježe mlijeko - 1 šalica;
• debljine jogurt - 1 šalica;
• Pšenično brašno - 4 šalice;
• rogač - 4 velike žlice;
• Soda blagovaonica - ½- desert žlice (nužno ugasiti ocat);
• grožđice - 1 šalica.

Postupak dobivanja

Da biste započeli želite rastopiti maslac, dodati šećer i rogač, a zatim dodajte mlijeko i jogurt. Pomiješajte sve sastojke zajedno, što im je potrebno staviti pšenično brašno, pari grožđice i žlica sode bikarbone, gašeno jabučni ocat. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti nije jako gusta baza, koji moraju biti smješteni u mašću namazanim konzerve sa uljem i pecite u pećnici na najmanje sat vremena. Ove krafne s čokoladom ispasti jako slatko, ukusno i bogatu aromu rogača.

brza hrana bombona

Da bi takvu slast, morate se pripremiti:

Video: Čokolada bomboni s rogača.

• Koštice šljive, datumi ili druge sušenog voća - 15-25 kom.
• rogač (prah) - 4 velike žlice;
• mlijeko - 1 velika žlica;
• šećer - 1 velika žlica;
• maslac - '10

Postupak dobivanja

Za početak napraviti gustu glazuru. To zahtijeva da se zagrije na laganoj vatri mlijeko, rogač, maslac i šećer. Nadalje, dobivena smjesa se treba sušiti uranjanjem kupiti zasebno postavljena na ravnu ploču, a zatim ohladi u hladnjaku. Usput, ako napravite glazuru staviti u obliku mali i jednostavan za zamrzavanje, a onda na kraju dobijete vrlo ukusan i zdrav čokoladu od rogača.

Kako kuhati okusom piće?

Piće dobivanja kerob uglavnom isti kao normalne kave ili kakao iz svježe. Za to će vam trebati:

• nemasnog mlijeka svježe - 250 ml;
• rogač prahu - 1,5 stol. žlice;
• obična voda za piće - 200 ml;
• Cvjetni med ili limete - 1 velika žlica.

Postupak dobivanja

Rogač (piti receptima prikazani u ovom članku) treba dodati mlijeko na početku. Ovo je kako bi se osiguralo da se prah je izgubio svoje grude i postala ukusna. Dakle, potrebno je spojiti na žlica ili mali lonac za pirjanje mlijeko proizvoda i normalne pitke vode, a zatim dodajte im rogač, staviti na ne vrlo visoke topline i temeljito promiješati pomoću velikog žlicu. Nakon toga, treba pričekati kipuću tekućinu, sipati u zdjelu šećera i ukloniti iz topline. Glavna stvar s tim - ne propustite trenutak, jer se piće može vrlo brzo i iznenada „pobjeći”. Dalje, u loncu, morate dodati žlicu meda i sipati piće u veliku zdjelu. Poslužite ga na stol bi trebao biti u vruće ili malo podostyvshem obliku.

Kako ukusno skuhati čaj od ploda rogač?

Iznad smo opisali kako pripremiti ukusne napitke od tog praška kao rogača. Čaj od ovog sastojka ne manje koristan. Uostalom, kada osoba dobiva redovite uporabe treba mu naboj i energiju. Za razliku od konvencionalne zavarivanjem, paprike usitnjenih rogača sadrže esencijalne minerale, kao što su kalcij, kalij, magnezij, željezo, natrij, cink, i mangan. Osim toga, na okus ovaj izvrstan čaj pića je prilično podsjeća na kompot napravljen od sušenog voća. On također ima izrazitu duhovit i nježan miris i lagano vidljivim slatkoću. Prisutnost u čaj od rogača ogromne količine nutrijenata, minerala i vitamina čini nezamjenjiv u svakodnevnoj prehrani.

Postupak dobivanja

Pripremite čaj od zdrobljenih rogača mahuna je vrlo lako i jednostavno. To zahtijeva da se gline ili porculana čajnik, isperite ga s kipućom vodom i zaliti nekoliko žlice rogača. Nadalje, proizvod mora biti ispunjen samo kuhati vodu, promiješati sa žlicom, u neposrednoj blizini čvrsto i ostaviti petnaestak minuta. Nakon toga možete sigurno sipati čaj i poslužiti na stol.

Korisni savjeti za domaćice

1. Nema potrebe da traži nikakve posebne recepte koje možete primijeniti ovaj proizvod. Uostalom, to je dopušteno dodavati maslac kolačića pečenje ili tijesto. Ako žele koristiti kakao ili čokoladu, to je u redu. Ovi proizvodi su lako zamijeniti rogača koji ne utječu na okus i kvalitetu finalnog proizvoda.
2. Što se tiče pića, oni mogu biti bez straha dati svoju djecu. Štoviše, dodajući da ih sastojaka kao što su vanilija, med i tako dalje., Možete postići bogatiji okus.
3. Nije potrebno da se pripremi čaj samo od lomljenog rogača. Doista, može se koristiti kao aditiv za varenje crni ili zeleni proizvod. Takav način bi se ceremonija čaja više koristan i da će impresionirati bilo koji od vaših gostiju.

U zaključku, želim reći da je rogač nije lijek i lijekovi. Ali, ako ti ljudi koji ne mogu zamisliti život bez čokolade, kakaa ili kave, će koristiti ovaj proizvod češće, njihovo zdravlje i dobro se znatno poboljšala.