Kao marinirati piletinu ili svinjskog peći za roštilj.

Doživio sam domaćica i kuhati meso nikada ne jednom. Međutim, napredak ne stoji još uvijek, i kreativne kuhari stalno izmišljaju nešto novo. Možda još uvijek postoje ljudi koji pamte da je prije pitanje da li, Kako marinirati piletinu

Video: Delicious pržena svinjsko meso roštilj

Bilo meso će biti sočan i mekan, ako prije mariniranja stavite ga na 5 - 6 sati u mineralnom vodom ili jogurt, a zatim marinirati.
Najduži marinirana svinjetina stav vrat. Proces može trajati od dva do četiri sata.

Goveđa prsa marinirana oko dva sata. Za filea će biti dovoljno za jedan sat. Janjeći kotleti spremni za pohanje nakon pola sata. Turska, patka i pileća noge marinirana za dugo vremena - oko dva sata. Ali za pileća krilca i grudi prilično dvadeset minuta.

Svaki meso, izaberite tip marinadi koja ne pokvariti okus proizvoda, već naprotiv, dobro njegov komplement. Ako se pitate kako marinirati svinjsko meso za pečenje, obratite pozornost na izvornom receptu marinada s Coca-Colom. Govedina prikladniju vina ili piva marinadu. Ptica sočna i mirisna napraviti senf ili rajčica marinada.

Meso plus marinada. Idealna kombinacija. Pivo marinada je najprikladniji za govedine. Za to će trebati 250 ml. pivo, 2 jušne žlice. l. ulje, cimet (prizemlje), karanfil (više glava), lovor i luk.

Ponuda i flavorful te će se govedina u vino marinadi. trebati crveni luk, svježe usitnjeni češnjak, papar, mrkva, sjeckani na kriške, 250 ml. suho crno vino, 2 žlice. l ulje.

Izvorni limunada marinada je savršen za svinjetine. Za to je potrebno colu (300 ml)., Maslinovo ulje, kukuruzno (senf) - 2 žlice. l., soja sos (2 žlice. l.), naranče, narezane polu-kolutove zajedno s kora, lišće svježe metvice i kopra nekoliko zvijezda.

Video: Kako marinirati piletinu? Jednostavna marinada za piletinu | dobra hrana

Ljubitelji oštre malo, može preporučiti neku drugu marinadu recept za svinjetinu. Da biste ga pripremili, potrebni spreman kiseli đumbir ('50), bijelo vino (300 ml.), Maslac (2 žlice. L.), stručak poriluka (2 kom.), Nekoliko graška crni papar.

A sada malo o tome kako marinirati piletinu za roštiljanje.
Izvorna marinadu za perad se mogu pripraviti od 125 ml. balsamico ocat, jabuke, timijan i bosiljak. Ne zaboravite dodati par spoonfuls suncokretovog ulja i žlicu umaka "tabasco" za ukusan.

Možete probati ovaj recept. Akutni kečap pomiješa s biljnim uljem, lomiti luk, češnjak i usitnjenog maslina (pogodna kao kaparima). Za ovaj recept možete upotrijebiti pastu od rajčice, ali ne zaboravite dodati malo soli i papra za ukusan okus.

I ovaj svestrani marinada je pogodan za bilo koju vrstu mesa ili peradi. Za to vam je potrebno suho bijelo vino (250 ml.) I maslinovo ulje (125 ml.), Vapno i limun, crveni i bijeli luk, papar grah. Ulje, vino i sok od jednog limuna, pomiješajte, dodajte kriške agrumi, paprike i luk prstenje.

Savjeti o tome kako marinirati piletinu u pećnici, korisno je bilo domaćica. Kuharica je jelo zove "Piletina na - Talijanski", Moram reći da je ovo jedan od mojih omiljenih recepata. Piletina je tako ukusna ispada da nisam bio previše lijen pokrenuti pre-shopping pronaći sve potrebne komponente.

Za pripremu piletine potrebu. Su najbolji pileći noge ili krila. Grudi, također, može marinirati na ovaj način. ali meso je nešto prosušen. Na 4 dijela noge potrebna mala žarulja, bilo biljno ulje (3 jušne žlice. L.), naranče i limuna do 1 dijela, sok od rajčice, 0,5 šalice meda 2 žlice. l., papar, sol, umak "tabasco",

Za početak, pripremite marinadu. Nasjeckani luk lagano pržiti na ulju, dodajte sok od limuna i naranče, meda, sok od rajčice i kuhajte na laganoj vatri 7-8 minuta, da okus marinade je postala zasićena. Sezona umak sa soli i paprom. Napraviti male rezove u pilećim nogama i napuniti ih sa marinadom. Ostaviti par sati, a zatim pecite u pećnici.

Moram reći da su svi savjeti o tome kako marinirati piletinu za pećnicu ili prženja meso na roštilju, pogodno za roštilj.

Video: Roštilj majstor Kako marinirati piletinu / Master roštilj KIP u pekel

Ako kuhati meso za zemlju piknik, ali poseban hladnjak za prijevoz to nemaju kulinarske eksperimente je bolje odgoditi do kasnije. Najbolji pogled na marinada za tu prigodu će biti ocat, kao u bilo kojoj drugoj okolini štetne bakterije će se množe u toplini velikom brzinom.