Riba pečena u foliji u pećnici

Riba pečena

Video: Pečena riba s povrćem. Riba pečena u pećnici.

Riba pečena u foliji u pećnici

sastojci:

Video: Riba pečena u foliji na vatri ili u pećnici

Ribe (poželjno veliki) - 1 kom;.

Biljno ulje - 50 g;

Sol, začini

Dobro mjesto za početak moje ribe, čista, ako nije očišćen od mahuna. Rep mora biti isključen, tako da ne oštećuje foliju. Otkinuti komad folije i saviti ga na pola. Stavlja ribu u foliji i posolite na sve strane, prelijte biljno ulje možete utrljati začina po želji. Ulje je poželjno koristiti malo više. Sada smo obrazac "kupka" za riblje ulje ne iscuri. Uzmite još jedan komad folije, pokrijte ih ribe i povezivanje s rubovima "kupka", Ispeći najmanje jedan sat na temperaturi od 180 stupnjeva. Ova riba pečena u foliji u pećnici, možete dobiti zlatnu koricu.

Riba pečena u foliji u pećnici s češnjakom

Ova metoda kuhanja pogodan za gotovo sve vrste riba. To je najbolje koristiti filete ili bez kostiju ribe. Proces kuhanja je prilično jednostavna i ne zahtijeva puno vremena i truda. Sastojci za kuhanje:

Video: Riba pečena u foliji u pećnici. https://leoanta.ru/

Riblji fileti - 1 kg;

Ružmarin - nekoliko grančica;

Češnjak - nekoliko češnja;

Maslinovo ulje;

Sol i papar

U zdjelu, morate spojiti protisnuti češnjak, maslinovo ulje, ružmarin, sol i papar, a zatim sve dobro promiješati. Riblji fileti treba izrezati na kockice, staviti u posudu i ulijte marinadu. Sada ostaviti ribe marinirane za neko vrijeme. Nakon toga pomak ribu na foliju, presavijeni na pola, zaliti preostalim marinadu i zamotajte čvrsto. Da bi se osiguralo još može biti omotan u jednom sloju folije. Pecite ribe trebala bi biti pola sata u pećnici oko 210 stupnjeva.

Riba pečena u foliji u pećnici se isporučuje s povrćem i Salsa umak. Da bi ovaj umak, morate pomiješati slijedeće sastojke u blenderu: češnjak, maslinovo ulje, začinsko bilje i sok od limuna. S takvim ribe umak je delikatan i profinjen ukus. Osim toga, uz pomoć ovog recepta, možete kuhati ribu u pećnici, ne samo, ali i na ugljen, ako se ide na izlet.

Riba pečena u pećnici potpuno s vrhnjem

Za pripremu ovo jelo je najbolje uzeti polutorakilogrammovuyu štuka. Ali, to je također pogodno i bilo koja druga riba. sastojci:

Riba - 1,5 kg;

Kiselo vrhnje 600 g;

Limuna - 1 kom;.

Biljno ulje;

Papar, sol;

Muškat oraščić - 2 čajne žlice

Prtljažnik od riba mora se očistiti, izgorjela i opere. Sada utrljati na sve strane solju i paprom. Stavi u dubokoj pečenje kositra i sipati biljno ulje. Nakon toga, staviti u pećnicu na 12 minuta (180 stupnjeva), kako bi on pocrveni. Zatim pomak ribe u drugu posudu za pečenje (bliže) i sipati kiselo vrhnje. Pokrijte i pecite oko sat vremena na 150 stupnjeva. Kada je riba je spreman, staviti ga na posudu i ulijte sok od limuna. Umak, koja je formirana u pripremi ribe mora biti pretočena u posudu i grijani do debljine. Zatim dodati na njega muškatni oraščić i limuna. Nastala umak se hrani zajedno s ribom.

Cijela riba pečena u pećnici

Ovaj recept je pogodan za pripremu štuka i druge ribe. sastojci:

Ribe (velike) - do 1 kg;

Krumpir - 6 komada;

Bow - nekoliko komada;

Majoneza - 3 žlica;

Kiselo - 3 žlica;

ocat;

Sol i papar

Za početak, pripremite ribu. Da biste to učinili, mora se očistiti, odvojiti rep i peraje, oprati. Ova riba može se kuhati u cjelini ili u dijelovima, ako to želite. Sada je potrebno razrijediti ocat u čašu vode i ribe držati nekoliko minuta u ovoj otopini, zatim mokri papir ručnik. Sada očistiti i sjeckani luk prstenje i krumpir očistiti i izrezati na kriške. Nakon toga, riba utrljati dobro sa soli i paprom, proširila na pleh, nauljeni. Majoneza i kiselo vrhnje, promiješati i dodati sitno sjeckani bilje. Rezultirajuća smjesa se izlije ribe. Nakon toga, pokriti folijom i staviti sve u pećnici jedan sat na 180 stupnjeva. Prije posluživanja, posuti ribe moraju limunovog soka. Ova riba pečena u foliji u pećnici, će biti veliki odmor jelo.

Dobar tek!