Fluffy palačinke - recept sa kefir

Video: Fluffy palačinke s kefir

Tko ne voli palačinke? Oni će vam pomoći da se okupe obitelji za šalicu čaja - vole ih i odrasli i djeca. Svaka obitelj je njegov omiljeni recept za ovu deliciju. Predlažem da kuhati ukusna bujna palačinke. recept kefir je vrlo jednostavna i traje vrlo malo vremena. Pokušajte savjete članak, i vrijeme koje će doći u ruci za lijep čaj.

Video: Ukusna - Fluffy palačinke Kako napraviti ukusne palačinke na jogurtu

Dakle, možemo nastaviti na pripreme. Za početak, neka je nositi sa sastavom proizvoda koji su nam potrebni. Sve je vrlo jednostavno, a sve što je u uobičajeno recepti. Palačinke (recept kefir) dobivaju se iz:

• Naravno obrok u iznosu od 400 grama ili više, ovisno o debljini jogurt;
• Nekada su naši palačinke recept kefir, onda, naravno, jogurt - 2 šalice;
• par jaja;
• šećer - oko 5 žlice;
• pola žličica soli;
• veću sjajem i rastrošljivosti testa - soda (1 čajna žličica);
• biljno ulje za pečenje palačinki.

Video: Kako kuhati mekane palačinke s Kefir!

Palačinke na jogurt: recept

Fluffy palačinke dobivaju samo ako je tijesto kuhati ispravno. Za početak dobar mikser umutiti ili vilica jaja, sol, šećer i soda za pečenje. Dodaj u jogurt smjesu i ponovno dobro promiješajte. Mi bi bili sigurni da nije bilo gruda. Sada je vrijeme da dodate brašno u tijesto. Kao što je gore spomenuto, potrebno je odrediti iznos vlastitih, ovisno o debljini jogurt, koji se, pak, ovisi o njegovom sadržaju masti. Ako se uzme nemasni jogurt ili niske masnoće, jelo će trebati više. Prelijte 400 grama, promiješati i, ako je potrebno, sipati malo gore dok se tijesto ne dosegne debljinu vrhnje. Nastala tijesto mora biti jako dobro miješati. Bolje je koristiti mikser ili blender. Ga pobijediti sve dok ne nestane svakog pojedinog grude - jedan je od najvažnijih uvjeta, će ispasti samo tako bujne prozračne palačinke. Recept kefir stvarno štedi vaše vrijeme. Nema potrebe čekati do tijesto "doseže" i "ustati", Izmiješati dobro, a tijesto je spremno. Moguće je započeti proces pečenja.

Video: Kako napraviti ukusni, bujne palačinke s kefir? Lush ukusne palačinke na korak po korak recept za jogurt

ispeći palačinke

Recept kefir, kao što možete vidjeti, ne samo brzo, ali i vrlo jednostavna. Ako su ispunjeni svi razmjeri kao što je opisano u članku, onda budite sigurni da biste dobili ukusno jelo. Ako nastavite slijediti predloženi savjet, onda možemo izbjeći "tradicija"To je prvi pokušaj, au našem slučaju oladushek, mora biti gruda - ispada, jer se obično na početku pečenje još nije dovoljno zagrijati i tijesto lijepi za njega, bez propechsya zbog niske temperature. Da bi se to izbjeglo, dobro zagrijati tavu prije nego što počnete pečenje. Ulijte joj malu količinu biljnog ulja. Ne treba odmah preliti mnogo - tako ispasti jako masne palačinke da svi neće svidjeti. Ako je potrebno, uvijek možete sipati ulje. Dalje, mi prikupljamo tijesto u žlici (ili mali loncu, ovisno o tome što veličinu koju želite dobiti palačinke), namočenu u vodu, tako da se ne lijepi i stavi ga u pripremljenu posudu. Vatra ne bi trebao biti vrlo velike - kao palačinke zapečene i nisu imali vremena da se pržiti unutra. Vatra bi trebala biti srednje. Pričekajte dok jedna strana dobiva ukusnu rumenilo i vratiti se svaki oladushek. Tako je u drugi krug.

Sve do stola!

Evo i spremni palačinke! Recept kefir nam je omogućilo da ih brzo i jednostavno, kao što sam obećao. Prelijte čaj, dok su se ohladile, poziv svima na stol! Za palačinke, možete se prijaviti maslac, kiselo vrhnje ili neki pekmez, ali ih možete posuti šećerom. Moje dijete voli ugurati u palačinke s kondenzirano mlijeko. Dobar tek!