Beskvasnih palačinke. kuhanje recepti

Video: beskvasnih palačinke. kako kuhati palačinke. beskvasne palačinke

Mnogi ljudi kao univerzalne, često tanke palačinke. Oni mogu biti kuhani na bilo koji nadjev ili jednostavno jesti s maslacem i piti vrući čaj. Ako već znate unaprijed što će jesti, a onda: u slučaju slatkih preljeva - dodajte žlicu šećera u tijesto se priprema, kao i vanil- ako punjenje je slano, onda - dva do četiri češnja češnjaka, ribani ili pritisak. Dio se može zamrznuti i po želji - toplinu. U principu, danas ćemo kuhati ukusna ne yeasted palačinke.

Standardni recept za palačinke

Za obavljanje ovaj recept, treba nam: par jaja, pola žličice soli, pola žlica šećera, dvije žlice biljnog ulja, pola žličice sode bikarbone, pola kilograma brašna, jedna litra mlijeka, 30 grama maslaca. Pripremite beskvasne palačinke. Pomiješati sa vilice jaje pijeska šećera i soli, dodavanjem soda gašeno i biljnog ulja, to mazivo posuda po potrebi otvarati. U tavi uliti u brašno, napraviti rupu u sredini i ulijte našu mješavinu tamo. Mijesiti tijesto, dodajući malo mlijeka. Pan staviti na tanjur, prvi put za podmazivanje ulje ili mast kriška, početak zagrijavanja. Korištenje, usput, dvije tave, možemo značajno smanjiti vrijeme kuhanja. S jedne strane, uzeti posudu, lagano nagnuti loncu i sipati u gornji rub tijesta. Za formiranje okruglog palačinka bi joj rotacijskih pokreta. Pržiti dok se kuha na obje strane, prevrtanja lopatu, sklopivi klizanje na tanjur. Svaka palačinka mast s maslacem. Svi ne-yeasted palačinke su spremni.

Kuhanje palačinke u pećnici

I sad mi ti vrlo zanimljiva mogućnost ponuditi. Pripremljena u prethodnom ostvarenju može se palačinke ispeći - krema, barem dio. Trebamo: Maslac - 150 grama krem ​​- jedan od stakla i dvadesetak gotove palačinke. Kuhanje palačinke s kremom nabreknuti. Grijana ovaj važan tekući sastojak i rastopiti maslac u toplo mlijeko. Sada svaki prokleti uzeti dvije ruke, uronite polovicu u pripremljenu smjesu, malo tamo, i uhvati dva hrpe u tavi. U isto vrijeme smo dodali palačinke natopljene u pola dolje strane. Tako smo dobili smjenjivanje mokrim i suhim slojeva. Najnoviji palačinka temeljito navlažiti i pokriti s ostalima. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva temperature i poslati na tavi 20-30 minuta. Pripremljenost gornji ustajale palačinka pucati. Vi ćete biti vrlo iznenađeni što se ispostavilo ukusne palačinke s kremom nabreknuti.

kuhanje palačinke s mlijekom i kefir

Palačinke za takve proizvode uvijek će biti kod kuće svake domaćice i kuhati ih vrlo jednostavno. No, ipak, kako bi se ispravno pržiti palačinke bez kvasca, poželjno je pronaći pravi recept, a također je potrebno znati neke od tajni ovog slučaja. Zatim, ravnodušan prema njima neće biti. 30 minuta rada - i kuhinja puna je mirisa, a pojavljuje ukusne palačinke tobogan na radnoj površini. Za to nam je potrebno: jogurt - pola litre soli i sode - čajna žličica, jaja - jedna brašna - pola šalice mlijeka - jedna šalica biljnog ulja - dvije žlice. Zagrijte lonac na bilo koji jogurt, njegov sadržaj masti u ovom slučaju može biti bilo. Sipati u nju šećer pijesak - dvije žlice soli - žličice i razbiti jaje. Izmiješati sve dobro dok se smjesa je glatka, a zatim dodajte soda - jednu žličicu. Tijesto se tada propuhuje i povećanje volumena. U ovoj fazi, dodamo brašno prosijano, a masa postaje slična vrhnjem. Razrijeđen s kipućom mlijekom, promiješati brzo i dodajte biljno ulje, i bez mirisa, dvije žlice.

Video: Palačinke (palačinke) s mlijekom

Prženje palačinke ovaj recept

Dobro zagrijati na tanjuru ili teflon lijevanog željeza tava za prženje, mast s biljnim uljem. A sada ćemo početi pržiti beskvasne palačinke s mlijekom i jogurt. Izlije tanki sloj tijesta, kada je jedna strana pržena, priprema drugi i prevrnuti. K vragu lako je izaći iz tave i biti zlatna boja s ukusnim malim rupama. Ulje za podmazivanje slice na tanjur i dodati hrpu. Gotovi palačinke mogu biti ispunjen: debeli pekmez od jabuka, svježi sir s grožđicama i šećer, pržena mljevena mesa. Ostatak se može smrznuti nakon doručka i na drugim puta zagrijati u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Služe potrebama desno od štednjaka, vruće, pekmez, kiselo vrhnje, med ili kondenzirano mlijeko.

Video: Kako napraviti palačinke recept - kuhanje s medom

beskvasni palačinke za gazirane vode i mlijeko

Ovaj recept će napraviti malu razne manje ili više standardnih postupaka dobivanja. Sastojci za tri do četiri dijela: pola litre mlijeka, 50 ml vode, plina, 15 grama maslaca, rastopljeni dva jaja, 250 grama brašna, pola žlica granulirani šećer, pola žličica soli. Također pripremite ulje za podmazivanje svoje palačinke. Jaje i mlijeko treba biti na sobnoj temperaturi. Prosijati brašno, zamah ili tanjura mućkanjem jaja, dodati sol. Ulijte mlijeko, dobro izmiješati, spava brašno i mijesiti dok ne postane glatko. Izlijevanje tanki mlaz rastopljeni maslac. Na sobnoj temperaturi, ostavljajući nekoliko sati. 15 minuta prije pečenja dodati šećer pijeska i razrijedi sode. Zagrijte teflonsku tavu, premažite ga prije prve palačinke i pržiti svoje ljepote, svaki preradu nafte i dodao hrpu. Dobar tek!