WikiEnx.com

Konzervirana salata od rajčica, krastavaca, paprike i luk. Gotovi salata zelje rajčice

Najomiljeniji za zimske praznine se smatraju svi mogući obrat od rajčice. Tu jednostavno ne dolazi do recepata za prave domaćice! Koji je samo povrće komponente kombinacija nećete vidjeti u bankama!

Žetva rajčice

Uvijek će biti elegantan izgled za zimu stol konzervirane rajčice salata. Kako kuhati jelo? Tko će reći.

Kuhanje potrebu da se 4 kilograma rajčica, paprika i luk uzeti u jednakim omjerima (1 kilogram), još uvijek je potrebno korijen peršina, sol, lovor, papar.

Konzervirana salata krastavac rajčica i paprika

Moramo poduzeti snažne rajčice, ali ne i zelena, nasjeckajte ih i luk prstenje, mrkve naribati grubo. Sve pomiješati i dodati sol. Neka svi je dobivena smjesa će stajati u hladnjaku 8:00 pod opterećenjem. Sada nam je potrebna za ispuštanje nastalu salatu, ulijte u tavu i kuhajte 35 minuta. Razgrađuju u vrućoj staklenke, pluta i držati u frižideru.

Od zelenog povrća

konzervirana salata zelenih rajčica - neobično jelo koje je došao do ruske kuhinje iz Mađarske. Da bi ga, uzeti mali i guste povrće. Samo 2 kg rajčice, 2 kg paprike, 1 kg kupusa i mrkve će morati učiniti vrlo ukusna salata, koja ima dosta specifičan slatko-kiseli okus. Potrebno je dodati 200 ml octa, 250 ml biljno ulje, pola šalice soli i 2 šalice šećera.



Konzervirana salata od paprika i rajčica

priprema

Prvo što trebate je dobar oprati povrće. Nakon čega slijedi nasjeckati rajčice i luk na pola prstenje i paprika - traka. Nakon što trebate naribati mrkvu, kupus i usitniti. Lonac treba sipati ulje, staviti povrće, dodajte šećer i sol, promiješati i okrenuti na laganoj vatri. Pričekajte dok vrije, salatu i nastaviti kuhati, stalno miješajući, oko pola sata. Zatim, dodati ocat i držite ga na vatri posudu za 5 minuta. Sve salata spremna.

Gotovi salata zelje rajčice

Sada moramo ga proširiti u pripremljeni kontejner i role pokriva. Što je dobro konzervirana Salata od zelene rajčice? Činjenica da je područje u jesen ima dosta nezrelih plodova. Oni ne moraju odbaciti ili hranjene na kućne ljubimce.

ukusna prazna

Kako kuhati konzervirane salate crvenih rajčica? Opet, sastojci su izabrani vrlo različite. Sve povrće uzeti jednaku količinu (na primjer, jedan kilogram). U ovom receptu, igraju ključnu ulogu ne samo rajčice, ali i kupus, biti sjeckani. Rajčice narežite na kriške poput naranče. Također je potrebno da se malo začina za papar, da mu slame napraviti. Luk će izgledati dobro ako se reže na polutke. Mrkva, kao u prethodnom receptu, treba trljati, da je to dobro pomiješana sa svim ostalim povrćem i dao jelo lijepu boju. Udio svih predsklopa u emajliranoj posudi, dodati sol, šećer, biljno ulje i ocat. Svi ovi začini dodaju okus. Nakon što vam je potrebno da se miješati i staviti na štednjak, pirjati dvadesetak minuta. Vatra ne bi trebao biti velik. Završna faza - proširena salata sterilizirane staklenke, role, Pokrijte i ohladiti.

još jedan recept

Možete kuhati još konzervirane salata od paprike i rajčice. Za to je potrebno oprati paprike (4 kg), bolje crvenu boju. Držite za dvije minute u kipućoj vodi i hladan. Sada ga izrezati na trake. Operite 4 kg zelenih rajčica i izrezati na kriške, kao i priprema luk. Obožavatelji celer može dodati (400 grama će biti dovoljan), prethodno sjeckani. Onda bi trebao biti mješoviti, dodajte pola šalice soli i šećera, iskusan perilicu jednu žličicu papra i octa. Banke moraju prvo biti unaprijed sterilizirati, nakon čega im je potrebno staviti našu nabave.

konzervirana salata od rajčicesa krastavaca

Kombinacija povrća u salate za očuvanje može biti apsolutno ništa. Budući da sam otišao u pokusima, potrebno je da ih i dalje i pokušati još salata, kiseli krastavci, rajčice i paprike. Za njega, rajčice će morati uviti u stroju za meso, poluchv volumen od 5 litara. Ulijte u posudu i stavite na tanjur. Šalica šećera, tri žlice soli, šalica biljnog ulja i papra mogu dodati neposredno, bez čekanja dok smjesa dođe do ključanja. Neka kuhani sadržaj, te u ovom trenutku trebate kuhati paprike, koje treba oprati. Zatim treba ga očistiti i izrezati na trake. Nakon što trebate baciti papar, pola kilograma luka prstenova, te 1 kg mrkve na istim krugovima. Zatim kuhati neko vrijeme, svih 15 minuta. Zatim, dok je još topla salata, ispuniti svoje banke, a brzo roll.

s lukom

konzervirana salata od rajčice i luk

Nije baš original, ali to će biti vrlo ukusne salate konzervirane rajčice i luk. Sve se broj proizvoda koji su dizajnirani za dvije limenke od pola litre. Priprema ovo jelo za jedan sat. Sastav je kako slijedi:

  • 1 kg rajčice;
  • 2 komada luka;
  • malo soli oko 12 grama;
  • 80 grama octa;
  • 1-2 grančica klinčića;
  • 3 papra;
  • 50 grama šećera.

Ljubitelji egzotičnih može dodati đumbir i cimet.

Prvo morate kuhati slanu vodu, staviti u nju zrelih rajčica za tri minute. Zatim ih poslati pod mlazom hladne vode guliti lakše. Izrežite na kriške, pomak u drugu posudu i kuhati u vlastitim sokovima. Grubo nasjeckajte luk i sipati u rajčicama. Dodajte sve začine, ocat samo na samom kraju kuhanja. Kako mogu znati da je dovoljno kuhati? Prepoloviti glasnoće. Salata rastaviti na čiste staklenke, zamotana i ostaviti neko vrijeme na toplom mjestu sve dok se potpuno ohladi.

Salata s povrćem

A kako kuhati konzervirana salatu od rajčice? Sada razmislite još jednu opciju. Oni koji su došli do ovog recepta, smatramo da nije dosta salata, to je prilično rajčice u vlastitom soku. Ali mito u ovoj varijanti je da nema ocat. Koliko vremena će biti utrošena na pripreme? Ne više od sat vremena.

Dakle, kako kuhati konzervirane rajčice salata? Prvo, to je napomenuti da na kraju trebali imati litru gotova jela. Dakle, morate uzeti? Kilogram s malim rajčice, sol (oko tri četvrtine žlica). Rajčice trebao biti sočan, vrsta Bullish srce će pristupiti najbolji mogući način.

konzervirane salate crvenih rajčica

Kao i uvijek, rajčice su oprali, isprazniti vodu. Samo nekoliko sekundi postavljena je u kipuću vodu, a zatim hladnom vodom. Rezove i ukloniti kožu. Izrezati na velike komade.

Zatim se liječiti sode staklenku, poklopiti i isperite sve. Zagrijati pripremljenu posudu u pećnicu i neka jela zrak suh. Zatim kriške rajčica biti ispunjen vrč napola, posolite, stavite sljedeći sloj, i sipati ostatke soli. Banka zatvoriti poklopac i stavite ga u lonac za sterilizaciju za četrdeset minuta. I još dalje, kao i obično, da se iz vode, role pokriva i predati. Neka se ohladi. Ovo jelo je pogodan kao umak na drugom jela. Dobar dodatak Zimske boršč.

zaključak

Sada kada znate kako se pripremiti unaprijed pripremljeni salatu od rajčice. Dodajmo da se ne trebamo se bojati eksperimentirati. Vi trebate učiniti razne barove i jela, ne samo za zimu kao praznine. Moramo pokušati zadovoljiti vaše najdraže razne ručak i večeru.

Glavna stvar da je na stolu cijela obitelj. Jedan kuhar, a ne zanimljiv. A ako obitelj i prijatelji smatraju odlična domaćica kvalificirani radnik, a zatim kuhati je s dušom. Dakle, ispada jela posebno su ukusni, a ne samo jedan konzervirana rajčica salata, ali i druge slične praznine od povrća, koje se uzgajaju na krevetima. Sretno!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Univerzalni pripreme za zimu: salata s rižom i rajčicomUniverzalni pripreme za zimu: salata s rižom i rajčicom
Domaći povrća salate u zimi: receptiDomaći povrća salate u zimi: recepti
Grčka salata s feta sirom ReceptiGrčka salata s feta sirom Recepti
Salata „paramoniha” za zimu - zanimljivo predjelo sa smiješno imeSalata „paramoniha” za zimu - zanimljivo predjelo sa smiješno ime
Početna konzerviranje: Don salata za zimuPočetna konzerviranje: Don salata za zimu
Kako pripremiti salatu zimi sa srdelamaKako pripremiti salatu zimi sa srdelama
Lecho s lukom: receptLecho s lukom: recept
Kupus salata s octom, rajčice i paprikeKupus salata s octom, rajčice i paprike
Izvorni jelo - salata „mozaik”Izvorni jelo - salata „mozaik”
Konzervirana predjelo zelenih rajčica za zimuKonzervirana predjelo zelenih rajčica za zimu
» » » Konzervirana salata od rajčica, krastavaca, paprike i luk. Gotovi salata zelje rajčice