Meso u pećnici - ljudi jede

Video: Meso na francuskom.

Bez obzira na nutricionisti tvrde o opasnostima i prednostima mesa, ovaj proizvod je još uvijek najpopularniji. Naravno, ne morate raspravljati o opasnostima od pržene hrane, ali postoje mnogi načini kuhanja, omogućuju da se smanji količina kancerogenih tvari koje nastaju kada prženje.

Svinjetina, govedina, ovčetina ili piletina, guska, bilo koji drugi meso kuha u pećnici ima najmanje štetne tvari, ali ima izuzetno delikatan okus, odličan okus.

Meso u pećnici kuhani na različite načine. Možda je najlakši način da se kuhati govedina ili svinjetina u rukavu. Proces nije potrebno vrijeme, a rezultat je ukusan. Veliki dio bez kostiju govedine utrljava sol, papar i još jedan sat i senfa. Šalju u hladnjak preko noći. Jutro komad dobro podmazan majonezu, polažu u pečenje rukav, staviti u pećnicu, čija je temperatura 200 °. Nakon oko sat vremena, potrebno je smanjiti temperaturu do 180 ° C. Nakon 2 sata, flavorful i nježan govedina spreman.

Video: Svinjski rebra u med glazuru | Muška hrane

Možete kuhati meso u pećnici na roštilju. Za okus neće razlikovati od voljenog roštilj. najprikladnije karbonat svinja. Ovaj dio kralježnice s rebrima moraju se smanjiti tako da svaki komad sadržane rebra. Gotovi komada treba marinirati za 1 sat. Marinada recepti toliko velika. Najčešći - začinjeno majoneza. Od bitnih komponenti u marinadi uključuje luk i preostali začini i povrće se biraju prema ukusu. Podijelio veliki komadi dobro podmazani pa umak, sol, papar. I tri sata kasnije stavljen na peći polici. Sok nije tekla u pećnicu, pod gril tavi bolja zamjena. Kada je gornji dio će biti ružičast, obrnut komada. Proces traje obično ne više od šest sati na temperaturi od pećnice 180 °.

Ako je vaš dom pećnica ima roštilj i ražanj meso može se kuhati u pećnici na ražnju. To zahtijeva svinjski vrat, i sa soli, gumiran smjesom paprike, začine za okus. To mora biti vrlo čvrsto vezati pamuk konac dobiti „kobasicu”. Više guste mrežice na vrat, sočnije konačni proizvod. Nastala „kobasica” nježno staviti na ražnju pod njezinu zamjena ladice za prikupljanje soka. Omogućuju da stoji tijekom 3 sata. Najteži dio ovog recepta - ne podlegne utjecaju mirisa, pričekajte dok meso potpuno kuhani.

Video: Domaće mesne okruglice s krumpirom | Muška hrane

Mnogi gurmani vole kuhati meso u pećnici na francuskom. Jedna od mogućnosti je slijedeći. Izrezati na tanke kriške govedine, svinjetine, piletine, čak, proširila na pleh, podmazan. Posuti luk, sol, mirodije. Složenom na vrhu krumpira, luka ponovno. Možete dodati svježe tanjur rajčice, pečeno patlidžan, paprike, i sve ostalo povrće. Dobiveni „dariole” namazani majoneza, posuto slojem ribanog sira. Temperatura u pećnici treba biti nešto veći od 180 °. Nakon što je sir je prekriven zlatnim kore, jelo je spremno.

Mnogi tvrde da je omiljeno muško meso u pećnici - pečena svinjski rebra. Oni su vrlo lako za pripremu. svinjski rebra Veliki komadi () se protrlja češnjak, soli nalaze se u pećnici. Na vrhu za okus može staviti tanko narezane limuna ili octa posuti rebra. Sat vremena kasnije, tekućina i masti, okupljeni u spremniku je ispražnjen.

Video: Osjetljivo pirjana govedina sa povrćem [Muškarci kuhanje]

Meso izlio omiljeno umak (Tabasco, Roštilj i tako dalje.), Ostavi je još sat vremena u vrućoj pećnici.

Meso u pećnici - ne nužno svinjetina ili govedina. Janjetina s povrćem lako se natjecati s najviše probran jela svinjetinu. To treba hip dio trupla, puno bilja i začina: nekoliko vrsta papra, ružmarina, timijana, bosiljka, cilantro nužno. Ribani začini ovčetina komad stavlja se na toplo pecivo u vrućoj pećnici. Sat vremena kasnije, na nju priložiti krumpir, patlidžani, rajčice, gljive. Pecite dok učinili. Oko sat i janje i prilog spreman.