Lignje, pirjana u kiselim vrhnjem
Video: Elena Muravyova - lignje u umaku od vrhnja. Pitanje # 008
sadržaj
Jela u kojoj je glavni sastojak su lignje, plodovi su vrlo cijenjena amateri. lignje, pari kiselo vrhnje - nije samo ukusna, nego i vrlo zdravo jelo.
Sami po sebi, lignje - pravi izvor proteina. Da se uzimaju tkiva sadrže mnogo hranjivih tvari koje značajno pridonose izlučivanje probavnih sokova i vrsta daju jedinstven okus prehrambenih proizvoda.
Kemijski sastav lignje mesa razlikuje veliku količinu vode, a naznačen time, da nizak sadržaj masnoće. Takvo meso također sadrži vitamine B, C i razne elemente u tragovima.
Osim toga, količina proteina, PP i skupina vitamina B, esencijalnih amino kiselina To meso je puno veća nego u mesu ribe i kućne ljubimce. Lignja je vrlo bogata željezom, jodom, fosfora i bakra. Osim toga, oni se često naziva i mora ginseng zbog pozitivnog učinka na mušku potenciju.
Lignje imaju jednu Posebnost. Kada su zamrznuti u potpunosti sačuvati sve svoje organoleptička svojstva kao što su okus, boja, tekstura i mirisa. Dakle, za pripremu lignje pirjano u kiselo vrhnje, možete ih koristiti ne samo svježe, ali i zamrznuti. Okus hrane ne utječe.
Video: lignje pirjano u umaku od vrhnja s lukom - Kako kuhati
Na primjer, u Kini i Japanu koriste lignje i sirovo, i suši, a na pari i pržena i marinirana i pečena. Suši u tavi pa odojak i oči, što je, prema stanovnicima tih zemalja nalikuju okus oraha.
Treba napomenuti da je Cook lignje poželjno ne više od 10 minuta. Ili bolje 45 minuta, meso je teško. Slatko i nježan meso ovog morskog života je vrlo popularna u pripremi brojnih salate. lignje prstenje, lagano pržene - veliki obrok za pivo.
Video: pirjana lignje s kiselim vrhnjem u multivarka
U potpunosti uživati u veliki okus plodova mora, kuhati lignje sa kiselim vrhnjem i češnjakom.
Za to će vam trebati, naravno, lignje (1 kg) napraviti, kiselo vrhnje (200 grama) i češnjak (3 režnja), kao i papar i sol po ukusu i kopar.
Za pokretanje lignje, operite i prelijte kipućom vodom dobro. Uklonite gornju kožu i kuhati 5 minuta u slanoj vodi lagano. Lignje izrezati na trake, a oguljene češnjak i kopar sitno nasjeckajte.
Zatim miješati sve, staviti u posudu i prelijte vrhnjem. Malo sol i papar. Kuhati tri minute.
Ako želite kuhati lignje, pirjana u kiselo vrhnje, a zatim naš sljedeći recept će vam se upravo na svoj ukus. Dakle, morate uzeti lignje (500 grama) kiselo vrhnje (2 žlice. Žlice), jedan luk i pšenično brašno (3 žličice), biljno ulje (3 žlice. Žlice) i sol i papar na okus.
Oprati i oguliti lignje lagano odgurnuti i pažljivo izrezati u male komadiće isto. Papra i soli na okus. Pržite lagano u tavi.
Video: lignje u multivarka
Fino nasjeckajte luk i dodajte ga u lignje. Pospite sve brašno i pržiti do zlatno smeđe.
Stavite sve u mali lonac i dodati vrhnje i malo kipuće vode. Kuhajte oko 40 minuta. Vaš lignje, pirjana u kiselo vrhnje spreman.
Prije neposrednog posluživanja ukrasiti peršinom i koprom.
Ako želite isprobati jelo od liganja, koji je ne samo ukusno i mirisno, ali je još uvijek doslovno topi u ustima, provjerite da li kuhati lignje u pećnici u umaku.
Za umak, trebat će vam pileća juha kocke otopljene u čaši kipuće vode. Također je potrebno dodati brašno (3 žlice) i kuhati dok ne postane glatko.
Lignje kuhana, izrezati u male komadiće, sipati pripremljeni umak i poslati ga u pećnici. Pecite ih biti do zlatno smeđe. Kao ukras može biti bilo biljna ili, na primjer, pasta.
Uživajte u jelu!
- Sve što je potrebno je lignja poznato da kalorijska samo svidi!
- Prednosti, štete i sadržaj kalorija kuhane lignje
- Mogu li postati tamo lignje? Mi učimo!
- Magic lignje - recepti originalnih jela.
- Lignje na južnoj Kini
- Kako kuhati pržene lignje i plišane?
- Lignje u umaku od vrhnja
- Lignja punjena s gljivama
- Div lignja. Recepti ukusna jela
- Recept salata od liganja
- Fried lignje s lukom
- Lignje: recepti
- Pirjana lignje. Pozza i okus morskih stvorenja
- Koliko vremena i kako kuhati lignje na salatu
- Kako kuhati lignje u kremastom umaku. recept za
- Kako očistiti lignje
- Kako kuhati lignje?
- Mi ćemo vam pokazati kako kuhati lignje
- Kako kuhati lignje? Male tajne ukusna jela
- Koliko dugo kuhati lignje, očuvati njihov okus?
- Kako kuhati jednostavan i ukusan salata od liganja, konzerve, a ne samo?