Koliko vremena i kako kuhati lignje na salatu
Video: Kalmar. Očistite i kuhati.
sadržaj
Lignje su jeftiniji od ostalih plodova mora. Osim dostupnosti, oni su također vrlo ukusna. Njihovo meso podsjeća na jastoga. Ali prednosti plodova mora i ne može govoriti. Su bogate jod, kalcij, fosfor, magnezij, Lignje - pravi skladište vitamina B, C i PP. Sadrži enzime koji stimuliraju apetit i pomažu želudac probavlja hranu. Od ove morskih školjki učiniti kupaty, salate, topla jela pripremljena, na primjer, poznati „lignje u La Romana”. Ako ne znate kako kuhati lignje na salati i drugim jelima su dostupni na izlazu teško, kao što su gumene čizme, meso. Kako je to moguće?
Video: Dok kuhanje lignje
Pravilno kuhana lignje fileti su vrlo mekane i ukusne. Za početak treba oguliti. To se može učiniti na dva načina. Prvo - samo za odmrzavanje plodovi mora, pritisnite truplo s jedne strane na rezanje odbora, a drugi, kukast noktiju kože, povucite ga i skinuti. Teoretski to bi trebalo klizanje kao čarape. No, u praksi, rastrgan i ukloniti mrlje. To se događa zbog nepravilnog skladištenja lignje: vjerojatno paket ponovno odmrznuti, a zatim staviti na led. Stoga, koristite druge metode čišćenja. Sastoji se u činjenici da se izlila riblji kipuće vode i drži tamo 5-8 minuta. Oguliti i hitin ploča zatim jednostavno rastaviti. Kako kuhati lignje na salatu? Razmislite, Bay truplo s kipućom vodom, već ste pripremili. Ostaje samo očistiti, izrezati, posuti odreske sa sokom od limuna i dodati ostale sastojke.
Ako ste izbrisani truplo, a zatim prije nego što otvorite širok raspon izbora kako kuhati lignje salatu. Opcija broj 1 - najlakši. Dodajte vodu, sol, papar i lovorov list, kuhati. Čim tekućina počne žamor, umočiti u lonac na trupu. Pričekajte ponovnog ključanja, isključite vatru i ukloniti ih tako da ne kuhati još malo zaostala toplina.
Video: čisti, kuha i napraviti salatu od lignji
Mnogi početnici kuhari su pitali o tome koliko minuta kuhanja lignje? Poštovani čitatelji, u ovom procesu, a vymerivaetsya sekundi! Kuhati vodu sa solju i mirisnih začina. Stavite mrtvog lignje u gliser ili držite dvije vilice. Umočiti u kipuću vodu, brojati do deset, iznijeti. Sve je meso spremno. Ili evo još jedan način. Brojati do pet, isključite, pričekajte malo, ponovno uroniti 5 sekundi. Kako biti siguran od sušenju mesa tijekom kuhanja može se dodati u kipuću sok voda od limuna ili octa.
Drugi način kako kuhati lignje salatu, plodovi mora je bljedilo. Korpus se spušta u lonac s kipućom vodom i zatvorite poklopac za deset minuta. Tu je još jedan neobičan recept. Pročišćeni trup je ispunjen s hladnom vodom i limunov sok, soli i začina. Jela mora biti staklo ili caklinu. Mi ga uroniti u širem posudu ili tavu, stoji na vatru. Na takav vodenoj kupelji pripremaju riblji sat.
Video: lignje. Kako kuhati lignje salatu. Mamulino recepte.
Mi samo dodati da je najbolje kuhati lignje cjelinu. I tek tada se može izrezati na kriške ili kolutove. Kao što možete vidjeti, u odlučivanju koliko kuhati lignje filete, postoji nekoliko mogućnosti. No, što ako ipak propustila točku, a meso je bilo teško? Nemojte se obeshrabriti, i&hellip- kuhati dalje. Pola sata kasnije on će se vratiti njegovu mekoću, iako gubi gotovo polovina mase.
- Sve što je potrebno je lignja poznato da kalorijska samo svidi!
- Prednosti, štete i sadržaj kalorija kuhane lignje
- Punjene lignje: božansko jelo
- Magic lignje - recepti originalnih jela.
- Lignje u umaku od vrhnja
- Lignje, pirjana u kiselim vrhnjem
- Div lignja. Recepti ukusna jela
- Recept salata od liganja
- Fried lignje s lukom
- Pirjana lignje. Pozza i okus morskih stvorenja
- Detalji o tome kako pržiti lignje u tavi
- Kako kuhati lignje u kremastom umaku. recept za
- Kako kuhati lignje salatu pravo?
- Kako očistiti lignje
- Kako kuhati lignje?
- Mi ćemo vam pokazati kako kuhati lignje
- Kako kuhati lignje? Male tajne ukusna jela
- Koliko dugo kuhati lignje, očuvati njihov okus?
- Kako kuhati jednostavan i ukusan salata od liganja, konzerve, a ne samo?
- Kako kuhati klasični salata od liganja
- Salata sa dimljenim lignje: nekoliko načina za kuhanje