Koristan recept: papazjanija kupusa

Video: Salsola kupus retsept.Kak kuhati zbrka kupusa

Soljanka - hranjiv, ali ukusan i hranjiv jelo koje ima puno navijača. I gotovo svaki od njih ima svoj osobni recept. Vreća kupusa, na primjer - jedan od najčešćih vrsta ove juhe (iako je prvi i drugi tečaj u jednoj pločici). Sastavili smo najzanimljivije opcije s dodatkom ovog povrća.

Video: Kuhanje vreća kupusa Alexander Zakurdaev

prvo Recept: halophyte kupus s kobasicama

Dovođenje u juhu od kupusa uvelike povećava njezina korisnost ne može reći o kobasicama. Ali ispada nevjerojatno ukusna, tako "kada je mnogo želim", A možete uživati ​​u tanjur.

Video: pirjani kupus s mesom. Slasni recepti iz Ivana!

Što mi je potrebno za Salsola kupusa, kobasica, mrkva, luk običnih, sol, začini, lovorov list, maslac podiže, slani krastavci (može biti kiseli) ..

priprema

Rasturati kupus. Pošalji tavi i pržite na maslacu do zlatno-prozirne nijanse. Mrkva, luk nasjeckajte, stavite u kupus, promiješati i nastaviti pečenje. Izrežite krastavac, kobasica, staviti povrće. Sol i začini odustati, lovorov list, promiješati i sipati vodu za gašenje poklopac 20 minuta. To je cijeli recept.

Vreća kupusa sa patlidžanom

Sastojci recepture: mesa (500 g), kupus (1,5 kg), luk, mrkva, patlidžani (2 kom.), pasta od rajčice Svježe (rajčica), sol, zelenje.

Kako pripremiti ovu soljanka

Meso izrezati u male kocke i pržiti. Dodajte vodu i kuhajte još neko vrijeme. Oguljena patlidžan izrezati po dužini, posolite i ostavite stajati da biste dobili osloboditi od gorčine. Fino nasjeckajte luk, mrkva rešetke. Pržiti povrće, dodati paradajz paste ili kockice oguljene. Promiješati pržiti malo. U drugoj posudi popržiti sitno sjeckani patlidžan. Rasturati kupus na trake. Povrće zazharku poslati posudu s govedinom, promiješati, dodati patlidžana i kupus. Dodajte sol, promiješati, poklopiti, pirjati dok kuhani (na laganoj vatri). Ako je potrebno, dodajte vodu. Takav je recept.

Vreća kupusa s gljivama

Video: soljanka s kupusom i gljivama. Pripreme za zimu.

Potrebni sastojci: kupus, gljive (gljive), luk, mrkva ulje (za prženje), sol, mirodije, bilje.

Kako kuhati papazjanija

1. kupus izrezati na trake, stavite u lonac, prelijte 0,5 žlice soli gaze ruke. Ulijte ulje, vodu, kuhati nekih 5-6 minuta.

2. Ljušteno luk i mrkve usitniti i pržiti (luk, zatim mrkve). Stavite kupus.

3. Med gljive grudi, grubo sjeckani. Pržiti u tavi s maslacem prvi ispod peke zatvorena. Zatim, kada je slika puno tekućine, otvoreno i pržite dok ne ispari.

4. Gljive dodati kupus, promiješajte, dodajte sol, poklopiti i kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Tu je i vruće jelo s zelje.

recept soljanka kupus

Sastojci (osnovna) otopina (4 L), kupus, 200 g slanine, 400 g kuhane mesa.

Povrće: luk - 1 jedinica, mrkva - 2 komada, kiseli krastavci (3 kom.), Svježe bilje, čili ...

Za punjenje 200 g kaše rajčice, krastavac otopinom soli (150 ml) za prženje ulje, lovorov list, sol i šećer.

Video: Povrće halophyte s kupusom za zimu.

Kapare, limun, maslina - na upit.

Papazjanija kupusa: slika, recept

Kuhati juhu unaprijed, procijediti kroz gazu, stavite meso. Staviti na laganoj vatri da se polako kuhati. Rasturati kupus na tanke trake, kockice krastavaca raspasti, kombinirati u zasebnoj tavi, dodajte krastavac krastavac, lovor, 2 žličice soli i šećera, promiješati. Kuhajte na laganoj vatri, ako je potrebno, ulijte juhu. Kada je kupus postaje mekša, pomak u tekućinu. Fino raspao luk, ljutu papriku (bez sjemena) ribani mrkve pržena na maslacu, a zatim dodajte narezane slanine, rajčica i ugasiti 5-7 minuta. Stavi zazharku u kupus juhu, dovesti do kuhati, stajati 5 minuta. Stave na ploče, nakon 20 minuta nakon isključivanja. Možete dodati kapare, masline, bilja i limuna.