Domaći povrća salate u zimi: recepti

Tijekom ljeta, mnoge domaćice konzerviranog povrća salate u zimi iz potpuno različitih sastojaka. Ove ukusne i zdrave praznine su idealne za razne priloge, osobito njihov užitak jesti hladne sezone, kada je tijelo je nedostajalo u zelenom.

Domaći kiseli krastavci ukrasiti stol za odmor i zasititi svoje tijelo s vitaminima. Ovaj članak će značajka izvorna pripreme za zimu. Povrće i salate koje mogu biti izrađene od kompozitnih proizvoda, na primjer, krastavci i rajčice, kupus i paprike, tikvice i grah, itd Kuhati sa zadovoljstvom i mi ćemo u ovom posodeystvuem.

Ovdje je popis većini pristupačne i jednostavan recept.

Jesen salata

Proporcije proizvoda računati na svoje, temelji se na obalama kapaciteta motora. Set od sastojaka: kilogram krastavaca, odaberite malu veličinu, je najprikladnija krastavci, također trebaju male rajčice (kilogram), lovor (par), luk (glava) i papazjanija.

Za marinadu:

- Ocat (9 žlice);

- hladnu vodu (tri čaše);

- šećer (50 g);

- sol (10 g);

- biljno ulje (10 g).

Sterilizirati prije spremnika, leži na dnu lovor list, tri papra i izlije biljno ulje. Cut povrće klinovi ili kriške (god želite), luk pola prstenje - naslagane slojeve, naizmjenično krastavci, rajčica, luk. Kontejneri za punjenje do vrha, jer su proizvodi će podmiriti. Mi smo stvaranje marinadu od navedenih sastojaka i puni u kontejnere. Zatvorite poklopac, okrenite i ostavite dok se salata ohladi. Biljna salate u zimi, tako pripremljene, dobivaju vrlo ukusna.

oštar salata od kupusa i papar

Uzmi kilogram krastavaca, paprike, kupus, luk i zelene rajčice. Kao rezultat toga, možete dobiti 5 litara izratka.

Također, potrebno: ocat (200 ml), karanfil (stezni) soli (100 g), suncokretovo ulje (20 g) i papar (3 kom.).

Izrezati na kriške ili prstenovima proizvoda, shinkuem kupus i dodati u sterilizirane staklenke. Dodana je začina, ocat i biljno ulje - vrtlog spremnika.

povrće salate u zimi također izrađene od kupusa i mrkve. Možete dodati kopar i peršin po želji. Rez proizvodi su kuhana za 20 minuta, a zatim je stavljen na bankama.

Delicious svježe salate u zimi mogu biti izrađene od mješovitih proizvoda. Učinimo „miješanih” tikvice, krastavci, kupus, rajčica, mrkva, luk. Osim toga, treba nam šećer, ocat, klinčiće, lovor, crni papar, sol i sve ostale začine po želji.

Marinadu (3 litre), šećer (50 g) - soli (10 g) - ocat (50 g).

Veliki krugovi nasjeckajte sve povrće, pomiješajte ih sa začinima i slojevi dodati do banke. Dvostruka pour kipuće vode, svaki put dati stajati 15 minuta, a treći put dodajte kuhanu marinadu i peciva. Prilikom podnošenja krastavac dodajte biljno ulje i bilje raspasti. Okus ovog jela je vrlo duhovit i ugodan.

Video: povrća salata (pripreme za zimu). [Povrća salata u zimskim recepti]

Domaći povrća salate u zimi - to je najbolja alternativa za kupljenu štetnih praznine. konzervirano povrće bogata karotenoida, tanina i askorbinska kiselina. Dakle, pripremite ih i uživati ​​u zdravim jelima u zimskim mjesecima.