Kako kuhati Korejski mrkvu kod kuće: klasični recept

Video: Korejski mrkve kod kuće.

Začinjena i flavorful mrkva salata bilo je, začudo, nije u Koreji. Počeo je kuhati u Uzbekistanu. Korejci koji su tamo emigrirali, odlučila napraviti nešto slično tradicionalnoj kuhinji, na koje su navikli, ali s izmjenama u cjelini drugih proizvoda. Ipak, pržena crvene paprike u salatu stvarno jako Korejski, pa možemo pretpostaviti ime sajma. korejski recept mrkva s jelima je drugačije od onoga što možete naći u trgovinama, tako da je najbolje da ga kuhati sami. Učinite to prilično lako, iako postoje neke nijanse.

Video: Mrkva u korejskom - super recept. Korejski mrkve kod kuće.

Kako kuhati Korejski mrkvu kod kuće: prvi korak

Video: Ovaj korejski mrkva u korejskom Classic recept

Prije svega, potrebno je pripremiti sve sastojke ispravno. Uzmite svježe mrkve, operite i nasjeckajte ga što je moguće tanji. Velikodušno posolite i ostavite ga pod jaram deset minuta da pusti sok povrća. Nakon toga mrkve treba temeljito oprati pod tekućom vodom i stisnuti, pomak u staklenu ili cakline zdjelu, dodajte u nju češnjaka, zgnječen posebnu chesnokodavilku. To će biti samo tri ili četiri češnja po kilogramu od mrkve. Dodaj u salatu stolu tri žlice 9% octa i pomiješati. korejski mrkva u zimi, i na bilo koje drugo doba godine, to će biti veliki jelo puno vitamina. No, to ne dovršiti pripremu - svoj ukus jelo dužna marinadu.

Kako kuhati Korejski mrkvu kod kuće: korak

Ulijte u posudu s debelim dnom pet žlice maslinovog ulja. Za potpunu autentičnost može uzeti soje, ali to će biti teže pronaći. Preko visoke topline užarenim ulju dok bijeli dim, dodajte žlicu paprike i pržite na minutu, smanjite vatru. Ulje je ispunjen nevjerojatnom arome i papra malo usporiti oštrinu. Narezati luk pola srednje luk, pržiti do zlatno smeđu, zatim soja ulje. Luk u spremni staviti mrkvu ne treba, to može negativno utjecati na okus jela, tako da ne bi trebalo biti nikakvih komada u ulju. Dobiti ispune mrkve ulje i dobro promiješajte. Snack spreman. No, moramo biti u stanju ne samo da razumije kako kuhati Korejski mrkve kod kuće, ali čekati prije njegove uporabe za najmanje jedan dan. Tek nakon nekog vremena je okus jela bit će otkrivena stvarno pun.

Kako kuhati Korejski mrkvu kod kuće: posuđe opcije

Video: Salata s korejskog mrkve. Recept za salatu.

Diverzificirati okus ovog snack, možete dodati malo ulja, šećer, papar, soja umak, rajčica, sezam i korijander. Svaka od komponenti u svoj način će se promijeniti ukus gotovih jela, tako da eksperimentiranje s dodacima, i njihove kombinacije mogu biti dugo. Koristite mrkvu ne može samo kao zaseban salata, ali i kao prilog uz meso ili ribu, kuhano povrće ili kuhani krumpir. Lijepo prezentirani salatu na stol može biti u svježim listovima kupusa. Osim toga, za više svečane i elegantne opciju u posudu prije posluživanja možete dodati pečeno pile, meso, ribu ili morske plodove, svježi kupus, repa, ananas i celer.