Kako pripremiti salatu s lignji i korejski mrkve

Video: Mrkva u korejskom sa šparogama i lignji, jednostavan recept salata na odmor stolu

Plodovi mora i povrće su vrlo dobra za tijelo. Možda je to razlog zašto je u posljednjih nekoliko jela s njima su vrlo popularni. Najlakši način da ih salata kuhati. Postoji toliko mnogo mogućnosti. Na primjer, salata s lignjama i korejskih mrkve.

Jednostavan recept ščepati

Može se pripremiti na različite načine. Međutim, želeći iznenaditi svakoga svojom vještinom, neke domaćice ići na teži način. No, tu je prilično jednostavan način za pripremu salata s lignjama i korejskih mrkve da okus i koristi se nije inferiorna zahtjevni kulinarski užici. To će zahtijevati:

• Svježe lignje trup mase 400 g;
• 4 uobičajene mrkve;
• 1 paket začini (Korean za mrkve);
• malo soli;
• 10 grama šećera;
• 35 grama maslinovog ulja;
• 15 grama 9% octa.

Sve počinje s pripremom proizvoda:

1. Uz trupa lignje ukloniti kožu, a zatim izvadite utrobu. Treba ostati samo meso. Pročišćena pulpa uronjen u lonac kipuće vode. Nakon što voda ponovno zakipi, pričekajte nekoliko minuta i odmah izvadite podvarennogo lignje. On dolazi u stanju pripravnosti, a tu će biti super.
2. Ohlađeni meso izrezati na tanke čips.
3. Mrkva oguliti i naribati na posebnom ribež (u trgovinama su pune alata za kuhanje Korejski mrkva). Dodajte preostale sastojke i dobro izmiješati.
4. Spojite oba proizvoda i gotovih jela za infuziju.

Salata od liganja i korejskom mrkve pretvara umjereno duhovit i vrlo nježan.

alternativni način

Za one koji vole nešto ljuta jela, salata s lignjama i korejskih mrkve može se kuhati malo drugačije. Princip ostaje isti, ali nešto drugačiji set početnih proizvoda:

• 600 g lignje;
• 1 veliki luk;
• 3 vlasac;
• 3. velika Morkovina;
• Smjesa papra (crna i crvena);
• sol;
• 3 žlice umak od soje;
• šećer;
• svaki biljno ulje;
• žličice 70% octa.

Postupak kuhanja je sličan prethodnim:

1. Pročišćeni lignje kuhati 3 minute u kipućoj vodi, a zatim samljeti u slamku. Pokrijte ih sa sojinim umakom i ostavite pola sata.
2. Naribati mrkvu u obliku Korejski slamke i dodati ga u ocat, šećer i sol.
3. Isjeckan luk pola prstenje pržiti na malo ulja.
4. Češnjak prolaze kroz poseban tiska.
5. Svi proizvodi su sklopljeni u dubokoj posudi (uključujući luk još vruća), promiješati i ostaviti 3 sata.

Ako ne možete čekati dugo vremena, možete jesti kuhani obrok bez čekanja predviđenom vremenu. S ove salate ne postane još gore.

Ako gosti su na pragu

Ako je vrijeme vrlo mala, lignje s mrkvom u korejski, možete kuhati još lakše. To ne znači da je jelo će ispasti u redu ili nije ukusna. Samo u receptu treba ostaviti samo glavne proizvode: 5 malih lignje trupla Uzeti 4 srednje mrkve punjenje i pakiranje (za korejski mrkve).

Priprema:

1. Ogulite lignje i meso potpuno kuhati u slanoj vodi. Nakon 3 minute, bacite ga u cjedilo i isperite pod mlazom vode. Odrezati ohlađene mrtvo tijelo u obliku strugotine ili slame.
2. Pročisti mrkva i usitniti u strugotine. Možete koristiti program za obradu hrane s posebnim mlaznicom ili to učiniti ručno.
3. Pomiješajte sastojke u zasebnu zdjelu i poslati jelo u hladnjaku.

Nakon nekoliko sati lignje s korejskog mrkve stavite u zdjelu salate i poslužiti kao predjelo. Dodavanjem takve akutne savršenom pečene piletine ili pirjanim kozicama.

izvorni mix

Kao što znate, korejski mrkva s lignjama (recept) mješavine. A ako diverzificirati popis proizvoda možete dobiti prilično originalne salatu. Vi samo trebate:

• 300 grama lignje;
• 1 avokado;
• 4 žlice kuhane riže;
• 150 grama salate "santa leda";
• 1 luk;
• 100 grama gotovog Korejski mrkvu;
• umak od soje;
• majoneza (ili biljno ulje).

Video: Salata od lignji s korejskim mrkva

Za marinadu:

• 2 žlice 9% octa,
• žličica soli;
• 1 ½- žlice šećera;
• malo papra.

Video: salata s lignjama i korejskih mrkva

Gotova jela kao što slijedi:

1. Luk izrezati na polutke i prelijte vruće marinadu. Nakon 5 minuta, tekućina se može isprazniti.
2. Lignje kuhati, ohladiti, a zatim izrezati na tanke trake (ili prstenova).
3. Mrkva sitno nasjeckajte ili rešetki.
4. Kuhana riža trebala bi biti lagano vlažna.
5. Salata pauze ruke.
6. Avokado nježno očistiti, ukloniti sjemenke i pulpe proizvoljno usitniti.
7. Pripremljeni proizvodi su prikupljeni u zasebnu zdjelu, prelijte majoneze (ili ulje) i miješati.

Video: Kako napraviti mrkva u korejskom s lignje?

Jelo je izvrsno pogodan čak i za blagdanskog stola.

Recept za svaki dan

To je postala uobičajena vidjeti na stolu salata s lignjama. Korak po korak da bi ga vrlo jednostavno. Vi samo trebate strogo slijediti svaki korak, a željeni krajnji rezultat će biti zajamčena. Uzmite, na primjer, salatu od svježeg povrća i konzervirane lignje. Proizvodi u ovom slučaju, treba najviše jednostavan:

• 300 grama kupusa;
• 1 krastavac;
• 2 rajčice;
• 1 posuda konzervirane lignja;
• bilja (kopar, luk i peršin);
• sol;
• paprika;
• biljno ulje (ili majoneza).

Kuhanje tajna:

1. Rasturati kupus sitno, dodajte sol i malo zgnječiti rukom.
2. Rajčica s krastavcima oprati i izrezati proizvoljno (kako želite).
3. Lignje izvadak iz staklenke i izrezati na trake kao tanke što je više moguće. Slanica nije korisno, tako da se može izlije.
4. Zeleni nasjeckajte nožem. Nema potrebe za rezanje vrlo fino.
5. Zbrojiti sve u zdjelu i začinite s majonezom.

Ako napravite salatu s uljem, moguće je dodati dodatni malo soka od limuna ili jabučnog octa.