Hladna juha gazpacho. Kako kuhati delikatesu na vlastitu?

Juha - to je obvezno za redovnu upotrebu jelo. To je ne samo ukusan, hranjiv, ali i vrlo korisno za cijeli probavni trakt. Redovita konzumacija toplih i hladnih juha je odlična prevencija peptički ulkus. To je ne samo o tradicionalnim ruskim jelima. hladno juha od rajčice gazpacho - velika poslastica za svaki dan, što je vrlo lako pripremiti. Ima nizak sadržaj kalorija, a preporuča se jesti čak i tijekom dijeta. Osim toga, juha gazpacho To je prekrasan bogat okus i sigurno će se svidjeti svim članovima obitelji.

Video: Kako napraviti hladnu juhu - recept iz Budima sve dobro - Broj 16 - 2012/07/26 - Sve će biti u redu

Dakle, ovaj put su odlučili probati nešto novo. Kako kuhati juha gazpacho? Sve je vrlo jednostavno. Ćete potrošiti na kuhanje ovo jelo barem slobodno vrijeme. Trebamo sljedeće sastojke:

• krastavac (250 g);
• pola kg rajčica;
• ocat (1 ili 2 jušne žlice izbor ..);
• Bugarske crvena paprika (250 g);
• Svježi češnjak (glavica par);
• 30 g pšeničnog peciva;
• Maslinovo ulje (100 ml).

Iako je ova neobična jela, sve komponente se lako može kupiti na najbližem trgovine. Kao rezultat toga, možete dobiti ukusna Španjolski juha gazpacho. Kako se pripremiti kao originalni poslastica naučiti u nastavku.

Za juhu ispostavilo tender, sočan i osvježavajući u ljetnih vrućina, uzeti ripest rajčice i mekana. vinski ocat sasvim je moguće zamijeniti sok od limuna - to će dati gotovih jela svjetlo i delikatna kiselost.

Krastavci pre rezervni oguljene i izrezati na tanke kriške. Papar ispiranje, uklanjanje sjemena, izrezane u srednjim trake. Rajčice prethodno skuhati kipuće vode. Dakle, kora se lako odvaja od celuloze. Izvadite koru od rajčica, izrezati ih na komade i staviti u blender - to će biti osnova iz koje je juha gazpacho. Kako pripremiti ovo jelo bez Koristite miješalica? To možete učiniti bez posebne opreme, ali u ovom slučaju, masa će nehomogena, što će zasigurno utjecati na okus gotovog jela.

Nadalje, u blender treba staviti sjeckani paprika, češnjak i krastavaca. Sve što trebate umutiti, postupno povećanje snage. Postigla maksimalna homogena, gustu konzistenciju. Tada možete razmaziti svoje najmilije je nevjerojatno sočna i ukusna poslastica pod nazivom "gazpacho juha", Kako kuhati još začinjeno i oštar? Jednostavno povećati količinu češnjaka i dodajte mljeveni crni ili crveni papar. Ljubitelji više delikatan okus jela preporuča se smanjiti količinu začina u juhi.

Nakon što je masa postane homogena u blender, dodajte ga u maslinovom ulju (koristiti ekstra djevičansko razred bogatog okusa i tanke juha okus), ocat (limunovog soka), papar, sol. Još jednom dobro tuku sve u blenderu.

Prije posluživanja juhu mora biti oko sat vremena u hladnjaku. garnirati paradajz polovice cherry rajčice, svježe bilje, kriške limuna. U središtu ploče staviti neke krekere.

gazpacho juha (kako ga kuhati egzotično jelo, vi već znate) će uskoro postati omiljena poslastica cijelu svoju obitelj. Cook nije samo ljeti - to juha vaš dom, a gosti će biti zadovoljni jesti u bilo koje doba godine.